AD
首页 > 时尚 > 正文

农村屠夫:猪身上这块肉一定不能吃,最好狗都不要喂,建议丢掉

[2019-07-12 00:46:24] 来源:本站 编辑:小小 点击量:
评论 点击收藏
导读:原标题:农村屠夫:猪身上这块肉一定不能吃,最好狗都不要喂,建议丢掉说起猪能够说是全身都是宝,从前腿肉、后腿肉、里脊肉、白骨、棒骨、猪头肉每一个处所的肉有每一个处所的服法,并且在我国素有“猪粮安天下”的说法,也便是说咱们能够不吃牛肉、不吃羊肉,然则一定离不开猪肉。在屯子猪肉的服法就更丰富了,刚杀的猪吃新鲜猪肉,以前没有冰箱,农夫只能腌制呈腊肉,再用烟熏一下做成熏肉,还能

  原标题:农村屠夫:猪身上这块肉一定不能吃,最好狗都不要喂,建议丢掉

  说起猪能够说是全身都是宝,从前腿肉、后腿肉、里脊肉、白骨、棒骨、猪头肉每一个处所的肉有每一个处所的服法,并且在我国素有“猪粮安天下”的说法,也便是说咱们能够不吃牛肉、不吃羊肉,然则一定离不开猪肉。在屯子猪肉的服法就更丰富了,刚杀的猪吃新鲜猪肉,以前没有冰箱,农夫只能腌制呈腊肉,再用烟熏一下做成熏肉,还能够用猪小肠的肠衣,做成香肠、血肠,可谓是吃出了各类花样。

  然则感觉浑身都能够吃的猪肉中有一块猪肉一定不能吃,屯子屠夫乃至倡议最佳狗都不要喂,倡议间接丢掉,这块肉便是“猪血脖”,各地农夫的叫法不同,有的叫猪颈肉、猪槽头等,然则指的都是猪脖子下的那一块肉。为了保护其他处所的猪肉,一般屠夫下刀子都是在这个处所下刀子。

  为什么猪血脖不能吃呢?

  猪血脖这个处所是淋巴结集中的处所,而淋巴结属于猪体内重要的免疫器官,当细菌或者病毒侵入猪体内之后,猪体内的白细胞会把细菌、病毒等吞噬,然后白细胞会集中到淋巴结中,对细菌病毒进行统一的处理。也便是说血脖这块肉外面含有大量的细菌、病毒,并且有的被杀死了,有的还没有被杀死,虽然多数主并不会沾染人,然则依然存在人兽共患病,好比猪链球菌、流行性乙型脑炎、沙门氏菌病、大肠杆菌病等,若是猪吃了未煮熟的血脖肉,外面的细菌就很有可能沾染人。

  再便是血脖也是各类腺体的集中地,包括甲状腺、肾上腺等,这些腺体的主要功能便是排泄各类激素,好比甲状腺排泄的甲状腺激素就有性状稳定,耐高温的特点,需要加热到600℃才能被破坏掉,而咱们平时的烹饪温度最高也不会跨越200℃,以是甲状腺是无奈破坏掉的,而甲状腺会对惹起人体内的内排泄杂乱,招致各类疾病。

  其次,血脖这块处所也是给猪注射的重要部位,有些时刻养猪人给猪注射的时刻猪不老实,药物没被打入肌肉中而是打到了脂肪外面,就无奈被吸收,时间一长就会在血脖处所形成脓肿,也就根本不能吃,并且每次注射都打这里,打疫苗也打这里,就会招致这块肉上面的药物残留更高,人吃了会对人体造成严重的损伤。

  综合以上三点,强烈倡议农夫朋友以后不要吃血脖肉了,即使它再便宜也不要吃,乃至狗也不要喂,因为喂狗同样会招致狗生病,最佳是间接丢掉,要是非要用来喂狗也要做熟了之后再喂,起码能够把外面的各类细菌病毒杀死,相对健康一些。

  责任编辑:

为您推荐